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冰鲜肉类
商品名称
  规格与特点 
包装
COMMODITY
SPECIFICATION AND CHARACTERISTIC  
PACKING

冰鲜片肉
(带皮)

带皮带骨;去鬃毛、头、蹄、内脏、乳头、尾;
胴体平均劈为两片
白布袋包装;每袋一片

冰鲜片肉
(去皮)
去皮带骨;去头、蹄、内脏、尾;胴体平均劈为两片
白布袋包装;每袋一片

冰鲜分割肉
去皮、脂肪和骨;每片猪肉分割成四块:
1.头背肌肉 2.前腿肌肉 3.大排肌肉 4.后腿肌肉
纸箱,每箱净重25斤

冻猪三分体肉
前腿带皮,中方带皮和脂肪,大排和后腿部位皮和脂肪
剥除 每片肉分为三部分
泡沫箱包装

冰鲜大排
去皮,带骨,脂肪厚度不超过0.5厘米
纸箱,每箱净重25公斤

冰鲜小排
取自猪的前夹肋骨、脊椎骨部位,去脂肪,带精肉
,呈“A”型。
纸箱,每箱净重25公斤

冰鲜大排片
每片厚度1.0-1.2厘米
纸箱,每箱净重25公斤

冰鲜肋排
去皮及脂肪
纸箱,每箱净重25公斤


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